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2011年10月30日 (日)

今日の料理 半額鍋

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 一昨日の金曜の帰りにフジ(スーパー)に寄って晩飯を考える。入口にある見切り品の棚に白菜8分の1が50円で売られていたのでまず手に取る。この白菜を使うには鍋か。マイタケも半額になっているのがあったので決まり、特売の豆腐もかごに入れる。あとは肉か魚か。魚コーナーにカニ入りつみれが100円引きになっているのでこれで決まり。
 家に帰ってめんつゆと水とほんだしとしょうゆと味噌と料理酒とみりんで汁を作って、あとは材料を投げ込むだけ。島美人ロックでおいしく食べた。
 

Sdsc04999 土曜は、朝はロールパン1個で昼は昨夜の残り汁にうどんと卵を入れて濃厚な卵うどん。それでも汁がたくさんあったので夜も鍋にしようと買い物へ。

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 金曜夜同様に野菜と肉をぶち込むだけの簡単一人鍋にしようと売り場を回ると半額シールが貼ってあるものがたくさんある。一人用の鍋野菜セット、ごぼう、ちゃんこ鍋セット、鶏だんご。 

 まずはちゃんこなべセットと一人鍋野菜を入れて食べる。卵も加えてああおいしい。焼酎ロックもおいしい。そしてまた汁だけ残ったので今日の昼は鶏だんごとごぼうを入れて食べる。

Sdsc05003 さらにさらに夜はまた半額になった一人鍋野菜セットと半額の油揚げを買ってきて、残っていた鶏だんご汁に投入。ようやく3日間にわたる鍋が終了した。明日の夜は半額で買ったカット野菜を使って焼うどんを作るつもり。

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